« Úvod | Osvětim... »

Recept na sachr s banány a krémem

sachr dort recept - dnešní byl s krémem z bílé čoko

Těsto:

3 vejce
¾ hrnku moučkového cukru
½ hrnku oleje
1 pr.do peč
4 čokoládové nebo kakaové pudinky
2 lžíce hrubé mouky – nedávat víc mouky, bylo by moc sypké…
Krém – 3 šlehačky, 20 dkg čokolády
1 celá sklenice marmelády s kusy ovoce (nejlépe višňová nebo meruňková)


Celé vejce vyšlehat s m. cukrem,pak pomalu vmíchat pudinky (prášek), olej, mouku s pr do pečem- až tvoří celistvou směs

Pečeme cca 40 min. na 160 C (horkovzdušná trouba)

Necháme vychladnout, rozpůlíme, pomažeme marmeládou…

Navrch nakrájíme 3 banány + namažeme krém

Krém
- den předem (nejméně 6 hod.) ohřejeme /nevaříme!!!/ 1 šlehačku a 20 dkg čokolády (bílá nebo tmavá nebo jsou výborný ledové kaštany) – čokoláda se musí rozpustit… poté dáme do lednice vychladit…

nejdříve po 6ti hodinách dáme krém vyšlehat a přidáme další 2 šlehačky (– pokud by dort měl stíhat dlouho ležet na stole je možné přidat 1 ztužovač šlehačky) – krémem zakryjeme banány

Množství stačí na dortovou formu z průměrem 24-26 cm, když děláme na plech, tak dělat z dvojité dávky

Případně pro změnu lze zalít čokoládovou polevou….
Výborná poleva je:
1 čoko na vaření necháme rozpustit a přidáme kelímek nebo dva zakysané smetany…

Chutná luxusně – jako vše co peču:-).
Zmizel do 10 minut:-)

13.05.2010 11:22 | Autor: Petra Angela | stálý odkaz

Komentáře

0 komentářů:

přidat komentář
<< úvod

TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se